論:大閘蟹 檢驗嚴 難登台? 真相剖析 論:大閘蟹 檢驗嚴 難登台? 真相剖析 2nd更新:2007-0930 討論: 大閘蟹只檢驗16項抗生素太少了!一般蔬果農藥殘餘如果要檢驗10項,那麼水產&禽畜應該檢查千百項! 國內(福爾摩莎)許可之農藥約518種,水產&禽畜會受到比一般蔬果農藥殘餘更廣泛之污染,如:殺蟲劑,清潔劑,工業廢棄物... 檢查大閘蟹16項就必須等3天,也再度證實政府無法對水產&禽畜作出完整 又快速檢驗!只有靠全民自救少吃不安全之肉品(漁肉蛋奶),多吃蔬果豆代替吧! 圖1-2. 美國CHARM II 快速抗生素 婚禮顧問及農藥殘餘檢驗系統:基於螢光免疫受體分析技術的定性和半定量抗生素、黃麴黴毒素及農藥殘留快速篩選儀器,適用出入境檢驗檢疫局等進行樣品藥物殘留快速篩選和質量控制用。靈敏度高,操作簡便快速:樣品前處理簡單,無需濃縮,大部分無需有機溶劑提取。肉魚蝦類樣品1.5小時出結果,蜂蜜,尿,血,奶等樣品10-25分鐘可檢測4-6個樣品。抗生素檢測適用種類多。農藥殘留快速初篩:檢測有機磷和氨基甲酸酯及其代謝?物總量,30分鐘可測試5個?九份民宿邧~。靈敏度高,干擾少。 (論者註:這麼高貴設備檢驗速度仍然很慢, 如果不靠大家自律生產無毒害食品, 只靠檢驗機構把關, 食品安全一定出問題) #1.大閘蟹難登台》兩岸檢驗不對盤 進口很難 大陸大閘蟹遲遲無法進口,外傳是因大陸方面不滿台灣檢驗標準太嚴所致,衛生署委託與大陸溝通的全國認證基金會副執行長周金陵說,兩岸儀器靈敏度不同,大陸不願出具衛生合格證明,今年恐怕吃不到大閘蟹了。 大陸方面曾有質檢局出具檢驗合格報告,因兩岸檢驗儀器靈 seo敏度不同,又追了回去。 周金陵說,去年大陸大閘蟹接連檢出含禁藥硝基?喃、氯黴素,溝通過程一開始是把重點擺在這兩種藥物上,後來發現大陸對幾種抗生素的限量標準跟台灣不太一樣,而且十幾種抗生素的儀器檢測靈敏度也跟台灣有出入,大陸方面才不願出具動物衛生合格證明。 技術問題擺不平,周金陵說,大陸方面覺得時間趕,也不太想再溝通了,不要說中秋節吃不到大閘蟹,今年要進口的機率都很低。 衛生署食品衛生處處長鄭慧文則表示,十六項抗生素不得殘留的規定,早已行 長灘島之有年,根本不是新規定。而且,要求當地質檢局出具合格證明,早在今年四月就透過管道讓中國方面知道,也數度跟業者溝通,但直到一兩周前才傳出對岸認為我們標準嚴苛。 外傳愛買進口的大陸南京固成湖大閘蟹已抵台,鄭慧文說,曾請海關人員清查整個倉儲區,並沒發現大閘蟹。 2007/0921聯合報 #2.今秋只能望蟹興嘆?大閘蟹檢驗要3天業者:早已不新鮮 東森新聞報 #3.不滿檢驗太嚴、兩岸標準不一大陸不爽賣大閘蟹啦? 東森新聞報2007-0920 因為日前諸多禁藥問題,衛生署今年更加嚴加把關,所有進口台灣的 西裝大閘蟹必須經過層層把關與檢驗,所以直到今(20)天為止,包括傳統市場、量販至飯店餐館,都還看不到大閘蟹的蹤跡,原本大手筆訂購的通路業者現在急得跳腳,因為要是大閘蟹再不到,損失恐怕很慘重 #4.近年中國輸日農產品遭遇貿易、技術壁壘:1.2001年6月8日,日本僅根據韓國發現一例中國鴨子有問題,全面禁止中國禽肉進口。 2.2002年1月,日本對中國保鮮蔬菜實施100%抽樣檢查。7月10日全部冷凍蔬菜,檢驗項目43項。 3.2002年歐盟對中國動物產品封關後,日本對中國鰻魚11項抗生素殘留檢測,6月鰻魚汞含量監控。  4.2002年7 賣屋月,中國冷凍菠菜毒死蜱殘留超標,日本宣佈進口商進口自肅,實際上是停止進口。 5.2002年底,中國輸日松茸因農藥殘留超標遭檢查。 6.2003年5月,日本以冷凍菠菜毒死蜱超標為由再次對中國冷凍菠菜進行進口自肅。 7.2003年5月,日本從中國山東對日出口鴨肉中分離出2例禽流感病毒,中國禽肉蛋產品全面封關。 8.2003年6月,日本突然提出要對中國輸日鰻魚進行恩諾沙星殘留項目檢查。 9.2003年9月,日本對中國冷凍鮮豇豆(包括簡單加工品)實施“毒死蜱”殘留項目檢查。 10.2003年10月,日本厚生省宣佈增加對中國產蝦實行金黴素命令檢查檢體數量,延長產 長灘島品通關時間。 11.2004年1月日本以我發生禽流感為由對我禽肉封關,4月取消熱加工禽肉產品禁令。 12.2004年3月,日本對中國荔枝及簡單加工品實施甲胺磷農藥殘留項目檢查。 13.2004年6月,日本對中國粉絲實施“過氧化苯甲?”項目命令檢查。11月解除檢查。 14.2004年10月,日本對中國輸日保鮮豌豆實行農殘命令檢查。 15.2005年7月,日本開始對中國入口鰻魚和產品抽檢孔雀石綠。 16.2005年10月,日本對中國蕎麥包括蕎麥粉是否含有黃麴霉毒素成分實施檢查。  17.2006年2月,日本對中國卷心菜及其初級加工品實施毒死蜱檢查,對中國蜂王漿實施氯黴素檢查。 18.2006年3月,日本對中國產幹 酒店經紀艾蒿實施毒死蜱農殘檢查。 19.2006年3月,日本厚生勞動省5月29日對中國輸日鰻魚和河豚魚實施硝基 喃類藥物代謝物檢查。 20、2006年5月,日本厚生省對草莓葡萄菠菜蘋果桃土豆番茄夏橘日本梨黃瓜鉛、砷重金屬監控檢查。 #5.2007年8月中國進口六百公斤巴西蘑菇,台北海關抽驗出殘留重金屬鎘超過標準三倍,會引發痛風和腎衰竭 #6.2006-0807一項對中國北方市場的檢測調查結果顯示,近800份乳品採樣中,抗生素殘留超標居不合格專案第一位,其次是汞和鉛超標。專家認?,影響中國乳品質量安全的殘留超標問題依然值得高度重視!(以往美國乳品抗生素殘留超標也高達1/4) 牛奶有抗生素原因分析: 1.奶牛患 酒店打工病:用抗生素治療期間和治療後5天內,牛奶中會有抗生素殘留 2.預防患病:泌乳期奶牛日糧中用含抗生素飼料添加劑或預混料或工業下腳料等 3.器具污染:過接觸牛奶的器具被抗生藥污染過 4.人?污染:故意在牛奶中摻入抗生藥物。 #7.2006-1119上海近日抽檢30件多寶魚樣品藥物殘留全部超標。檢出硝基?喃類藥物、氯黴素、環丙沙星等在國際國內均?禁用漁藥,長期攝食硝基?喃類化合物致癌。長期食用含抗菌類藥物殘留食品將導致耐藥性影響臨床療效。多寶魚肉口感鮮嫩,上海市場多寶魚一斤40元,餐館100元 .msgcontent .wsharing ul li { text-indent: 0; } 分享 Facebook Plurk YAHOO! 西裝外套  .
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